Menu Lunch

Du mercredi au vendredi tous les midi

Menu deux services à

€ 25



Menu Saveur

Apéritif maison

Assiette de mise en bouche

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Feuillantine de coquilles Saint-Jacques rôtie en émulsion de beurre blanc de langoustine

ou

Escalope de foie gras poêlée et déglacée au balsamique, dés de pomme adoucis au muscat de Rivesaltes

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Chateaubriand du gastronome filet pur Limousin, poêlée de foie gras Lalande, sel de Guérande, et jus périgueux

ou

Dos de cabillaud rôti à la peau, écaille de courgettes, caviar d’aubergine, ail confit et huile douce d’olive au paprika

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Fondant moelleux au chocolat ’Noir de Galler’ servi chaud

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Café et mignardises

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Prix du menu

€ 55

Prix du menu ainsi qu’une séléction de vin

€ 75